|
|
Rijsttoast Met Paprikamouse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
. 2 zakjes amandelschaafsel
? 1/2 pot geroosterde paprika′s (a 465 g)
? 1/2 eetlepel sambal
? 1 zakje verse peterselie (30 g)
? mespunt kaneelpoeder
? 4 eetlepels olijfolie
? 1 pak rijsttoast lente-ui (65 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Amandelschaafsel in droge koekenpan kort roosteren. Paprika′s laten uitlekken en in stukken snijden. In keukenmachine of met staafmixer paprika malen met amandelschaafsel, sambal, helft van peterselie, kaneel en olie. Toast besmeren met paprikamengsel en op grote schaal leggen. Garneren met rest van peterselie. Direct serveren. Ook lekker als borrelhapje.
(bron: ah receptenkaart)
|
|
|